Grattis till Victoria och Daniel!
En liten prins som blev hertig över Skåne, Skåne som är så roligt att håna tycker många. Kanske mest vår dialekt, men jag bjuder på det. Och om jag skulle bli hånad för min dialekt så gör det mej inget. Sen är ju alla dialekter svåra att härma, och är du inte född i Skåne kan du inte lära dej dialekten, dialekter är svårt. Och så konstigt dom tog precis upp smålandsdialekten på nyheterna. I dag är det ”Fössta tossdan i mass”
Det kom en skåpbil förut här idag och stannade utanför, jag såg att det stod nåt om delikatesser på bilen och det kan man ju inte motstå, delikatesser alltså. Så vi gick ut och ville se vad han hade för något i bilen, Skaldjur, fisk och chark stod det att det skulle finnas.
Och visst fanns det både fisk och skaldjur. Vi tänkte att vi kanske kunde köpa några bitar torskrygg, eller rödspätta, men herreminje! 2,5 kg av vardera, det skulle vara i 2 år till oss, och det tyckte säljaren att det hade varit jättebra. Men det skulle kosta nästan 700:- , och med tanke på hur sällan vi äter sånt.
Däremot kunde man köpa gös styckvis, så vi köpte 2 fileér plus att vi köpte 1/2 kilo räkor, och så stora räkor har jag inte sett på mycket länge. 40/60, dom blir nog bra till HTG imorron.
Man måste steka fisken i rejält med smör
Gösen stekte jag till middan ikväll, och vi brukar bjuda våra djur på middag när vi har fisk, meeen idag rynkade dom bägge två på näsan och gick iväg. Och jag är benägen att inte direkt hålla med dom, men det blev rätt smaklöst.
Fast på min tallrik hade jag broccoli kokt i grädde och smaksatt med färsk chili, och en klutt med örtsås bestående av hemslagen majonnäs och smetana och örter så klart. Eric hade potatis till sin gös. Men vi kommer inte att bli några storkunder i den delikatessbilen.
Ha en gó kväll!